Workshop: 
Cultivo de cogumelos em casa

26 Setembro de 2009

Cultivo de cogumelos em casa 

O cultivo de cogumelos do género Pleurotus é o que melhor se adapta para produção em casa. Com pouco esforço podemos usufruir do prazer de colher directamente os cogumelos que vamos consumir.

O género Pleurotus tem vindo a ser explorado ao longo do tempo e conta com mais de 50 espécies já domesticadas, com bom potencial produtivo e com aspectos e cores por vezes muito diferentes das habituais. 

Venha descobrir como produzir de forma fácil os seus cogumelos na sua própria casa.

Público Alvo: Público em geral

Local: Ass. Empresarial de Paredes - Paredes

Formadores:

Q. Natural - Eng.ª Marta Ferreira

Q. Natural - Eng.º Rui Coelho

Horas de formação: 7 horas

Programa:

 

09.30 - Recepção dos participantes

10.00 - Introdução ao reino dos fungos

11.00 - Noções de produção I - Pleurotus spp.

12.00 - Obtenção de cultura pura (demonstração)

12.30 - Almoço livre

14.00 - Noções de produção II (Spawn e substrato) - Pleurotus spp.

15.30 - Parâmetros e cultivo de algumas espécies de Pleurotus

            Apresentação das espécies e seus parâmetros de produção

16.30 - Pausa para café

16.45 - Métodos de cultivo em casa

17.15 - Métodos de conservação de cogumelos

18.00 - Encerramento e entrega certificados 

 

Local da formação:

 


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