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Curso Prático: V
Curso Prático de Produção de Cogumelos |
A Quadrante Natural volta a realizar o curso prático de produção de cogumelos em parceria com a EPDRA. A Herdade da Murteira, nas Mouriscas, conjuga todas as condições para a realização da componente teórico-prática deste curso, onde podemos visitar a fábrica-demonstração de produção de cogumelos e adquirir conhecimentos na perspectiva de negócio, além de desfrutar do relaxante espaço envolvente
Formadores:
Marta Ferreira
Simão Pita
Rui Coelho
Nº máximo de inscritos: 22
Programa:
15 Outubro
09:00
- Recepção de participantes
09:30
- Introdução ao reino dos Fungos
10:00
- Espécies cultiváveis
11:00
- Pausa para café
11:15 -
Noções de produção de cogumelos
12:15
- Produção em palha: Casos práticos: Pleurotus sp.
13:15 -
Almoço na EPDRA
14:30
- Produção em estrumes: Casos práticos: Agaricus sp.
15:30 -
Produção em troncos de madeira
16:30
– Pausa para café
16:45
- Exemplo de projectos de produção em troncos:
Lentinula edodes,
Pleurotus spp., Agrocybe
aegerita
18:00 -
Tarde e Jantar Livre (Previsão)
16 Outubro
09:00
- Pequeno-almoço na EPDRA*
09:30
- Unidade de demonstração de produção de cogumelos:
Resenha
Histórica e capacidade de produção
10:45
– Pausa para café
11:00
- Sessão prática de produção de cogumelos
13:00
- Almoço micológico
15:00 - Visita à “fábrica-demonstração” de produção de cogumelos
16:00
- Encerramento (previsão)
*Pequeno-almoço apenas para os participantes que pernoitam nas instalações da EPDRA
A inscrição Inclui:
A inscrição inclui almoço do
dia 15, material teórico de apoio, material vivo para a sessão
prática e certificado de participação.
Os formandos levam para casa os seus próprios ensaios de produção de
cogumelos.
Como chegar por carro:
- Auto-estrada: A23
- Saída: Mouriscas
- Seguir indicação: EPDRA (Herdade da Murteira)Ver mapa maior
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INSCRIÇÕES ENCERRADAS: (Esgotado) Inscrições: 150¤ por pessoa 120¤ para 2 ou mais pessoas (Traga um amigo!) Data limite de inscrição: 11 Outubro Condições de inscrição: Inscrição após o dia 11 de Outubro acresce o valor de 5¤ As inscrições só serão consideradas após o pagamento. Dormida e Peq. Almoço na EPDRA: 10¤ p/ pessoa (limitado ao número de vagas) Almoço Micológico (Dia 16): 7,5¤ p/ pessoa (facultativo) Efectuar a Inscrição através: EPDRA- Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes Professor Simão Pita Telf: 241870020 Fax: 241870028 e-mail: simao.pita@epdra.pt |